Philippe et Sylvie à Mayotte

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HUMMM UN TOURTEAU FROMAGER (Vie courante)

Lorsque l'on est loin de sa terre natale, il faut parfois peu de chose pour retrouver des saveurs oubliées. Alors lorsqu'au détour d'un rayon d'une supérette on tombe sur un produit régional, on n'hésite pas une seconde. Hé hop dans le caddie, pas question de laisser passer l'occasion !
Ce coup ci c'est un tourteau fromager, spécialité de notre belle région des Deux-Sèvres qui fera notre bonheur. Hummmm délicieux !
Pour info : Le tourteau fromager est une patisserie régionale à base de fromage blanc. Quant à la croute noire, il ne s'agit pas d'une erreur de cuisson ; celle-ci se mange bien !
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